Завтраки

на молоке со сливочным маслом и сливками, с обжаренными шампиньонами, пармезаном, посыпается трюфельной пудрой

На молоке со сливочным маслом, сезонными фруктами и миндалем

С домашним лечо, сметаной, свежими помидорами, хрустящим луком фри и тыквенными семечками, подаются с булочкой бриошь

С домашним лечо, креветками, с сыром фета, шпинатом, семенами тыквы и подсолнечника, хрустящим тартином и луком фри

С беконом и яйцом пашот, свежим огурцом и помидором, листом салата, сыром пармезан, соусом сырный майонез и хрустящим луком фри

С лососем с/с, яйцом пашот, свежим листом салата, нежным крем-чизом и ароматным голландским соусом с чеддером

Из творога со сметаной и сезонными фруктами и ягодами

Филе грудки, морковь, лук, сливки, масло сливочное, вишня, сахар, грецкий орех, бриошь

Тартин, индейка, крем-чиз, перец печеный, шпинат, рукола

Креветки, соус блючиз, бриошь, масло чесночное

Индейка запеченная, огурцы свежие, спаржа зеленая, микс салата, томаты черри, вяленые томаты, рукола, миндальные лепестки

Бульон куриный, мидии в створках, креветки, кальмар, лосось, филе судака

Бульон куриный, лук порей, картофель, сливки, соус рыбный, масло сливочное, чеснок, пармезан, тартин

Филе куриное, ветчина, крем-чиз, перец запеченный, яйцо куриное, микс салата, томаты черри, огурцы свежие, рукола, мусс из белых грибов

Гребешки, соус понзу, кокосовое молоко, пюре манго, ягода свежая, чипсы нори

Вырезка говяжья, домашний майонез, трюфельное масло,
красный лук, хлопья пармезана, тартин, 140/100 гр.

Вырезка говяжья, белые грибы, мусс из грибов, лук красный, лук фри, пармезан, тартин, 140/100 гр.

Тартин, соус крем-чиз, помидор свежий, рукола, тунец, масло базиликовое, семена тыквы и подсолнуха,
260 гр.

Тартин, соус крем-чиз, слабосоленый лосось, свежий огурец, 260 гр.

Бриошь с припущенным шпинатом, охлажденный слабосоленый лосось, яйцо пашот, соус чеддер, 180 гр.

Гребешки, огурец, соус устричный, соус сливочный, масло кунжутное, бриошь, 170/60 гр.

Лосось/креветки, авокадо, крем чиз, шпинат, огурцы свежие, вяленые томаты, рукола, хлебные чипсы, соус устричный, 230 гр.

Листья салата, рукола, шпинат, вяленая свекла, сыр фета, печеный картофель, соус свекольно-вишневый, кешью, 190 гр.

Тигровые креветки, мидии двустворчатые, кальмары, томаты черри, лист салата, рукола, сливки, масло зеленое и свежая зелень, 220 гр.

Куриная грудка, авокадо, салат айсберг, кинза, томаты, сельдерей, вяленые томаты. Заправка на основе горчицы зернистой, меда, лимонного сока и растительного масла, 180 гр.

Микс салата, томаты черри, авторский соус «Цезарь», филе цыпленка, сыр пармезан, крутоны, 240 гр.

Микс салата, томаты черри, авторский соус «Цезарь», тигровые креветки, сыр пармезан, крутоны, 240 гр.

Ростбиф, приготовленный из говяжьей вырезки, вяленые томаты, красный лук, рукола, запечённый картофель-бэби и соус, 250 гр.

Лист салата, томаты, огурцы, лук красный, тунец, соус бальзамический, картофель бэби, яйца перепелиные, 280 гр.

Лист салата, огурец свежий, томаты, перец болгарский, оливки, сыр фета, оливковое масло, рукола и зеленое масло. Подается с бальзамическим уксусом, 300 гр.

Шпинат, микс салата, лосось, кабачок, крем чиз, горчица, соус устричный, грецкий орех, стружка тунца, 200 гр.

Грудка утиная, печеные яблоки, вяленые томаты, крем чиз, шпинат, рукола, соус вишневый, 190 гр.

Шпинат, микс салата, перец запеченный, черри, хрустящие баклажаны, вырезка говяжья, соус блючиз, 230 гр.

Микс салата, рукола, томаты, бедро куриное, киноа, имбирная заправка, 230 гр.

Баклажаны, черри, азиатский соус, кунжутное масло, творожный сыр, рукола, кинза, семенами кунжута и подсолнечника, 145 гр.

100/40 гр.

125/40 гр.

140 гр.

Говядина, картофель, капуста, свекла, морковь, лук репчатый, томатная паста, 400/40 гр.

Картофель, грибы, лук, морковь, овощной бульон, сливки, 300 гр.

Куриный бульон, кокосовое молоко, креветки, курица, вешенки, шампиньоны, перец чили, томаты черри, лук красный, рис, 550/100 гр.

450/20 гр.

Сливки, лосось, судак, шпинат, 300 гр.

Куриный бульон, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, 300 гр.

300 гр.

Множественные жировые вкрапления этого стейка, которые в процессе приготовления тают и наполняют мясо соком, делают его очень сочным, имеет яркий вкус говядины. Цена за 100 гр.

Филе-миньон почти не содержит жира, обладает утонченным
ароматом, а главное его достоинство нежность и невыраженный говяжий вкус. Цена за 100 гр.

Стейк филе миньон в сусальном золоте. Цена за 100 гр.

Удлиненный и плоский кусок не содержит ни костей, ни жира.
Отличительной чертой фланка являются длинные волокна, а также насыщенный мясной вкус и аромат. Цена за 100 гр.

Мягкое диетическое мясо этого стейка является не только невероятно вкусным, но и полезным. Цена за 100 гр.

Свиные ребрышки, запечённый картофель бэби, соус барбекю и свежая кинза, 450 гр.

Утиная ножка, картофельный гратен, соус грибной, 270 гр.

Птитим, креветки тигровые, свекла запеченная, сыр творожный, сыр пармезан, чеснок. 170 гр.

Филе судака, пюре из сельдерея, пюре из картофеля, сливочный соус, шпинат, зелень, 260 гр.

Куриная грудка, соус том ям, цветная капуста, кинза, 310 гр.

Цыпленок, морковь запеченная, картофель запеченный, соус апельсиновый и демиглас, специи, 230 гр.

Говядина, соус демиглас и барбекю, сливки, пюре картофельное, 290 гр.

Стейк лосося, соус тар-тар, зеленый горошек, цветная капуста, брокколи, лимон, томаты черри и микс салата, 160/110 гр.

Мидии двустворчатые, сливки, сливочное масло, кинза, лук репчатый, чеснок, тимьян и свежая зелень, 230/50 гр.

Мидии двустворчатые, томаты, сливочное масло, кинза, лук репчатый, чеснок, тимьян и свежая зелень, 250/50 гр.

180 гр.

210 гр.

180 гр.

260 гр.

260 гр.

180 гр.

270 гр.

150/30 гр.